O El
páncreas presenta dos tipos de secreciones (exocrina
y endocrina)
por lo que lo podemos considerar como glándula mixta.
O En
la parte endocrina del páncreas encontramos los islotes
de Langerhans, dispersos por todo el tejido
pancrático y en donde encontramos:
-Células secretoras de glucagón
= 25%
-Células secretoras de insulina =
60%
-Células secretoras de somatostatina
= 10%
Las
analizaremos de una en una:
El
objetivo principal y fundamental de la secreción endocrina pancreática es
ADAPTAR EL METABOLISMO A LA INGESTA DE ALIMENTOS.
1)
La insulina va a tener repercusiones sobre el
metabolismo de:
•GLUCIDOS:
aumento de utilización de glucosa como combustible metabólico.
•LÍPIDOS:
inhibición de la síntesis lipídica y mejora la lipólisis.
•PROTEINAS:
aumento del anabolismo proteico y reduce su catabolismo.
2) El glucagón tiene
efectos contrarios a la insulina: detención de la glucolisis, degradación de
ácidos grasos para obtener energía, etc.
3)
Secreción de somatostina: permite
una absorción más gradual de los nutrientes y una amortiguación en los cambios
bruscos de sus concentraciones plasmáticas que tienden a producirse tras las
comidas.
La
secreción de éstas células aumentará
tras la ingesta de alimentos debido a un incremento en los valores plasmáticos
de glucosa, aminoácidos y ácidos grasos.
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